О мероприятиях

Вице-губернатор Петербурга поприветствовала участников «Агроруси» и наградила победителей конкурса «Лучший балкон 2018».
Традиционный День садовода состоялся в«Экспофоруме» вовремя выставки-ярмарки «Агрорусь» 24 августа. Вэтот день здесь проходят семинары посадоводству, поселекции новых сортов игибридов растений, поземельной политике.

Наторжественной церемонии открытия городского Дня садовода выступила вице-губернатор Санкт-Петербурга Анна Митянина, которая отвечает зарешение вопросов социальной идемографической политики, социальной защиты, здравоохранения, санитарно-эпидемиологического благополучия, труда изанятости населения.

«Ярада окунуться вэту атмосферу! Садоводческая деятельность уникальна, аэти люди достойны уважения. Язнаю– город будет, язнаю– саду цвесть, когда такие люди вСанкт-Петербурге есть!»– заявила она.

Вместе сначальником Управления поразвитию садоводства иогородничества Санкт-Петербурга Андреем Ляхом вице-губернатор наградила победительниц городского конкурса «Лучший балкон 2018».

Первое место заняла Зоя Ивановна Краснова изПушкинского района, второе место– Татьяна Николаевна иВиктория Юрьевна Животовские изКировского района, третье место– Татьяна Евгеньевна Курбатова изПушкинского района.

Для посетителей выставки иярмарки «Агрорусь» впассаже «Экспофорума» начался праздничный концерт. Кзрителям вышли артисты образцового танцевального хореографического коллектива «Русские забавы» идругие танцовщики ипевцы.
Анна Митянина осмотрела экспозицию выставки, посетила стенд Управления поразвитию садоводства иогородничества.

«Садоводческая деятельность– явление совершенно уникальное. Можно нетолько возделывать собственный земельный участок, ноиоблагораживать территорию, живя вгороде, украшать свой балкон. Люди нежалеют нисил, нивремени, чтобы создать красоту. Они доставляют удовольствие нетолько себе, ноисоздают определенный микроклимат для всех нас. Сегодня яотвсей души, отвсего сердца поздравляла единомышленников ирада тому, что скаждым годом таких людей вПетербурге становится все больше!»– рассказала она журналистам.

24 августа на «Агроруси» поговорили о научном обеспечении инновационного развития животноводства.
Оразработке путей селекции животных наповышение резистентности кзаболеваниям спомощью использования маркеров иммунного ответа рассказал доктор биологических наук, член-корреспондент РАН Александр Яковлев. Онотметил, что проведенные исследования ассоциаций генома иобщего адаптивного иммунного реагирования уразных видов сельскохозяйственных животных показали, что включение молекулярных маркеров иммунного ответа вселекционные индексы снижаю тяжесть заболевания уживотных.

«Низкие оценки наследуемости зачастую снижают резистентность кзаболеваниям. Однако генетические параметры признаков иммунного ответа показали, что уровень коэффициента наследования от0,19 до0,29 при высоком числе наблюдений позволяет вести селекцию поэтому признаку»,— отметил спикер.

Кандидат биологических наук, доцент, ведущий технолог «Консул» Валерий Обуховский рассказал слушателям семинара отом, как правильно подобрать средство для лечения ипрофилактики заболеваний копыт укрупного рогатого скота. Докладчик отметил, что межпальцевый дерматит одно изсамых распространенных заболеваний укоров: «Сэтим заболеванием сталкивается почти 36,5% животных».

«Внастоящее время существует 4 фактора борьбы спальцевым дерматитом, втом числе активизация регенерации кожи, прижигание язв иран, укрепление копытного рога, снижение бактериальной обсемененности наконечностях»,— поделился спикер.

На выставке «Агрорусь» подводят итоги работы зоны деловых переговоров.

22 августа вЦентре деловых контактов собрались представители сетевого ретейла– более 40 сетевых магазинов («Ашан», Metro, Prizma, X5 Retail Group, сеть изТатарстана, «Лотос» изКарелии идр.) и25 поставщиков. Состоялось более 1000 переговоров.

23 августа был посвящен сфере HoReCa иресторанам. Более 30 представителей сетей (Ginza Project, Market Place, «Две палочки», «Евразия», «Теремок» идр.) встретились с17 поставщиками ипровели 600 переговоров.

24 августа, впоследний день работы ЦДК, вбизнес-зоне собрались сельскохозяйственные предприятия, включая знаменитые «Лосево», «Леноблптицепром» идругие, представители которых встретились с22 поставщиками. Ожидается, что поитогам дня здесь состоится более 400 переговоров.

Общее количество завершенных b2b-встреч взоне ЦДК Международной выставки «Агрорусь»– более 2000 за3 дня.

Во время выставки «Агрорусь» специалисты обсудили проблемы промышленного садоводства.
Согласно нормам, каждый житель России должен потреблять от90 до100 кгплодов иягод вгод взависимости отместа проживания. Фактическое потреблениеплодово-ягоднойпродукции вРоссии– около 53 кг, тогда как вразвитых странах– 120–150 кг.Нехватка полезных витаминов может сказываться напродолжительности жизни, отметилкандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «Северо-ЗападныйЦентр междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения» Иван Дубовик.

ВРоссии сегодня производят только 14,8 кгплодов иягод начеловека, остальное приходится закупать зарубежом. НаСеверо-Западе в2016 году вырастили 14 кгплодово-ягодной продукции начеловека, в2017-м– 7,7 кг.
«Унас несовсем стабильное положение всадоводстве. Всреднем 85% плодов иягод государство вынуждено закупать зарубежом, хотя мыдолжны производить хотябы по75 кгплодов иягод начеловека вгод. Встране должны быть сады иягодники»,– отметил эксперт.

Внашем регионе сельскохозяйственные предприятия невыращивают косточковые растения, апроизводство плодов иягод вбольшей степени сосредоточено унаселения, при этом наблюдается низкая товарность плодов иягод– всего 5,6%.
Иван Дубовик заявил онедостаточном внимании государства кпроблемам садоводства: выделяемые средства вбольшом объеме идут в«Рослизинг», вбанки, анаселение исельхозорганизации немогут брать кредиты, необладают достаточной залоговой базой.
Среди проблем отрасли— сокращение площадей, неиспользование ресурса отечественных сортов, конкуренция синостранными поставщиками, отсутствие большой базы хранилищ, качество посадочного материала, дефицит оборотных средств ивопросы подготовки кадров.
«Мымоглибы получать по15–20 тонн плодов сгектара. Например, Франция производит около 250 тонн сгектара»,– сообщил спикер.

Оценку состояния иперспектив садоводства наСеверо-Западе дала кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник ФГБНУ «Институт агроинженерных иэкологических проблем сельскохозяйственного производства» (ИАЭП) Нина Краюшкина. Поеемнению, современ перестройки садоводческая отрасль понесла самые большие потери исегодня стоит по-новому смотреть наееразвитие иприоритеты, менять структуру научных учреждений.

ВРоссии 170 крупных хозяйств площадью более 100 га, действуют 10 рейтинговых хозяйств. Самое большое хозяйство– «Центрально-Черноземная Плодово-Ягодная Компания», занимающая 4000 га. Среднее производство плодово-ягодной продукции вРоссии, поданным эксперта, это 2,2млн тонн вгод, что составляет лишь 25% отнеобходимого производства.

«Унас 60% населения имеет участки, нонет системного подхода кразвитию садоводства, плодоводства. Пообъему вПетербурге преобладает импорт, ароссийская продукция попадает всферу „торговых ухищрений“: отечественные сорта неуказывают правильно, привозят кнам иностранные сорта посредственного качества»,– заявила эксперт.
Приятным исключением наСеверо-Западе является Калининградская область. Ванклаве разработан перспективный план, закладываются интенсивные сады.

Нина Краюшкина рассказала осостоянии земель ихозяйств вНовгородской области, где, например, был составлен паспорт для развития промышленного садоводства на750 га, нопроект почти сошел нанет, опроектах Вологодской идругих областей.

«Улюдей нет настоящего подхода кплодоводству, кроме того, мыимеем разного заказчика. Изъятие земель изгосударственного фонда продолжается, мыпродолжаем терять пригодные земли. Например, Скреблово, которого сейчас нет»,– сказала она.

Круглый стол «Интеграция малых форм хозяйствования в сфере АПК как фактор развития сельских территорий»
Состоялась одна изважнейших дискуссий овозможных сценариях развития фермерских хозяйств, организованная департаментом Агроразвития Минсельхоза России навыставке «Агрорусь».

ВРоссии наначало 2018 года насчитывалось более 260 тыс. фермерских хозяйств, изних 5,6 тысяч– сельские кооперативы. Объем производства впрошлом году достигал 718млрдрублей. Владимир Свеженец, директор департамента агроразвития Минсельхоза России, рассказал огосударственной поддержке крестьянских хозяйств ипотребительских кооперативов. Так, в2017 году было выделено более 10млрдрублей. Пословам представителей Воронежской области, существенная поддержка истимул для крестьянских хозяйств– выделение грантов исубсидий. Ноесть проблема: средства, которые были выделены, остаются насчету из-за несогласованности действий ичиновников, ипродавцов оборудования.

Андрей Морозов, президент РСО «Агроконтроль», отметил, что для устойчивого развития сельских территорий необходимо новое целеполагание. «Существует два пути развития занятости населе: рабочие места создает инвестор, либо создаются условия для эффективной самозанятости собственника. При реализации первого пути инвестор вкладывает деньги врасчете наполучение иотчуждение прибыли. Рабочие места, которые создаются новым собственником, влюбой момент могут быть сокращены. Вслучае самозанятости инвестиции идут нетолько впроизводство, ноивсоздание комфортной среды, труд необменивается назаработную плату, аявляется фактором накопления иведет кразвитию новых форм деятельности»,– говорит он.

Для формирования сильных фермерских компаний необходимо объединение ихвкооперативы. «Нет кооперативов– малый агробизнес угнетен, инаоборот. Иполучается замкнутый круг,– считает Андрей Морозов. –Развитие самозанятости невозможно вне развития сельскохозяйственной кооперации. Кроме того, необходимо увязывание сельскохозяйственной деятельности иуспешность работы сельской администрации».

Надежда Петухова, Председатель Вологодского областного СПКК «Вологда-Кредит», входе доклада рассказала скакими проблемами сталкиваются кооперативы при получении потребительского кредита. Во-первых, продолжается сокращение присутствия банковских подразделений всельских территориях, во-вторых, повышение операционных расходов кооперативов вусловиях усиления государственного регулирования ЦБРФ, в-третьих, растет уровень закредитованности населения, повышается риск невозврата.

Говоря ороли сельскохозяйственной кредитной кооперации, Надежда Петухова отметила: «Сельскохозяйственный кредитный кооператив призван нетолько профинансировать производство населе, ноипомочь селянам обеспечить тот необходимый уровень благополучия, который доступен игородскому жителю. Это строительство жилья, оплата обучения, покупка техники, приобретение транспортных средств, тоесть все то, что необходимо для того, чтобы человек оставался жить насельской территории. Наш кооператив выполняет уникальную функцию: собирает деньги наопределенной территории изаставляет ихработать наэтойже территории».

Ороли фермеров икооперативов вразвитии Гатчинского района Ленинградской области рассказал заместитель главы администрации Гатчинского муниципального района Норкин Владимир Алексеевич. Онпривел примеры успешных фермерских хозяйств, которые работают несколькими поколениями. «УФермерской династии Пухляковых насчитывается 340 голов скота, аплощадь обрабатываемых земель составляет 1140 га, тоесть они обеспечивают себя кормами собственного производства. УЛарисы Николаевны закупает крупнейшая компания „Мираторг“. Носемья Ларисы Николаевны нетолько хорошо работает, ноинесет большой груз социальной ответственности: создает рабочие места, оказывает помощь встроительстве местного храма, передает многодетным семьям животных для выращивания»,– сгордостью рассказывает Владимир Алексеевич.

Завершилось мероприятие награждением победителей отраслевых конкурсов. Лучшие начинающие фермеры, создатели кооперативов получили медали играмоты.

С 21 по 24 августа в «Экспофоруме» работает Международная выставка-ярмарка «Агрорусь».
Мероприятие объединяет выставку предприятий агпропромышленного комплекса, деловую программу для специалистов отрасли иярмарку региональных продуктов. Вэтом году ввыставке участвуют около 450 компаний из30 регионов, втом числе ииностранные участники изИталии, Китая, Республики Беларусь, Финляндии.

Настенде ООО «Гидро» представлена система опрыскивания посевов. HYDRO имеет более чем 55 летний опыт впроизводстве насосов, наконечников икомпонентам копрыскивателям для сельского хозяйства, торфяников исистем санитарной обработки aтакже различных индустриальных сфер применения, таких как мойка автомобилей, пищевое производство, пожаробезопасных систем, разметки линий, уборки улиц, строительства, контроля окружающей среды, карьерных работ, орошения, канализации, химической ифармацевтической промышленностей. «Спектр работы компании очень большой, унас есть 3D опрыскивающие наконечники, которые обрабатывают землю отвредителей, техника проникает под листья– подобные наконечники еще никто непроизводил, мы– первые!»,– рассказал Алексей Лойко, руководитель отдела продаж ООО «Гидро».

Молодая петербургская компания– производитель банановых джемов Banuti– представляет навыставке свою продукцию. Вкомпании рассказывают: «Вдесерты мыдобавляем дополнительные ингредиенты: манго, белый шоколад, ром, изюм, клубнику, чернику. Получается натуральный продукт без консервантов, красителей иГМО». Banuti– единственный вРоссии производитель банановых джем-десертов– выходит вторговые сети, втом числе врегионах, иищет новых закупщиков.

«Настенде компании „Интер Оил“ высможете нетолько ознакомиться слинейкой пищевых смазочных материалов NEVASTANE, имеющей пищевой допуск NSFH1, ноиполучить профессиональные консультации наших технических специалистов»,– завлекает представитель компании. ООО «Интер Оил»– официальный дистрибьютор нефтехимического концерна TOTAL, являющегося лидером рынка попроизводству смазочных материалов для пищевой промышленности исельского хозяйства.

Компания Refine предлагает новый подход крешению экологических проблем– очищать воду ипочву без строительства дорогих предприятий, лишь спомощью реагентов. Посути, ничего нового втехнологии нет, ноона позволяет соединить все распространенные вводе загрязнение вединую массу, которую легко извлечь. «Исключив методы биологической очистки, мыделаем упор нареагентную очистку отзагрязняющих веществ. Сейчас нарынке двадцать, может быть тридцать реагентов, один реагент– одно загрязнение. Мыиспользуем большее 100 иможем убирать любое загрязнение. Таким образом уже сейчас мыможем представить ряд решений для внутреннего ивнешнего рынка, которые могут быть запущены налюбом предприятии вмаксимальный срок– 6месяцев»,– обозначил Александр Арсентьев, директор посвязям собщественностью.

Настенде мукомольногозавода им.Кирова гостям рассказали историю завода, представили продукцию, объяснили, вкаких продуктах используют знаменитую муку, ипохвастались цифрами: завод– первый пообъемам отправляемой продукции наэкспорт среди компаний Ленинградской области. «Комбинат является флагманом мукомольной отрасли иведущим экспортером муки. Надолю ЛКХП им.С. М. Кирова приходится более 30% российского экспорта муки. Мыобеспечиваем мукой более 80% хлебозаводов Санкт-Петербурга и70% хлебозаводов Ленинградской области. Наши комбикорма– это 80% всех комбикормов вСеверо-Западном федеральном округе России»,– подчеркнула Анастасия Зыкина, специалист помаркетингу комбинат.

Такими данными поделился губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко

«Правительство Ленинградской области подписало сегодня наплощадке пять соглашений всфере развития сельского хозяйства. Общая сумма инвестиций вразвитие сельского хозяйства региона составит 7млрдрублей. Это соглашения, направленные настроительство ферм, покупку новых технологий для наших полей ипроизводства новой продукции растениеводства. Кроме того, мыподписали очень важное соглашение снашими нидерландскими партнерами повоспроизводству вЛенинградской области семенного картофеля ииных семенных материалов»,– сообщил губернатор.

Онрассказал, что вэтом году Ленинградская область начнет развитие нескольких новых направлений вагропромышленном секторе, включая производство рапса, увеличение производства свежей рыбы ипродукции изнее, выращивание грибов взакрытом грунте, производство новых видов молочной продукции– мягких итвердых сыров.
Входе общения сжурналистами Александр Юрьевич отметил, что для правительства важно провести реструктуризацию наших сегментов сельского хозяйства. Помнению губернатора, впервую очередь необходимо развивать отрасли, которые дают гарантированный результат: молочное, мясное животноводство, производство яйца, мяса птицы, производство продукции измолока, производство овощей закрытого грунта, цветов игрибов, производство рапса.

Дрозденко напомнил, что Ленобласть область занимает 40% рынка сельхозпродукции Северо-Запада России. «Мысегодня стратегический регион попродуктам питания наСеверо-Западе, имыимбудем оставаться»,– пообещал губернатор.

Главными экспонентами форума «Агрорусь» традиционно стали Петербург и Ленинградская область.
Иесли город представил восновном продукцию перерабатывающей отрасли, тоэкспозиция Ленобласти была шире: отживых осетров, кур, салатов иовощей докомбикормов.

Вход напетербургский стенд предваряла информация опроекте INTERNATIONAL FOOD MARKET– это оптово-распределительный центр сельхозпродукции, строительство которого началось вэтом году. Онобъединит потоки движения сельскохозяйственной продукции, втом числе ирыбной, которая будет поставляться вСанкт-Петербург вчастности, авцелом– вСеверо-Западный федеральный округ.Онпозволит создать единую автоматизированную систему контроля производства ираспределения сельхозпродукции иснизить издержки.
Настенде Петербурга были представлены производители готовой продукции: мясоперерабатывающий завод «Иней», который привез свои колбасы. Один изстарейших молочных заводов северной столицы– «Пискаревский»– показал традиционные продукты: молоко, ряженка итак далее. «НЕВА МИЛК» выставил напродажу разнообразие сыров, оттрадиционных «Гауда» и«Российского» до«Сиртаки». ЗАО Пищевой комбинат «Линфас» презентовал на«Агроруси» продукты здорового питания, основная часть которых– вкусные иполезные батончики мюсли, атакже имитированная икра наоснове морских водорослей. Оптовые партии рыбы иморепродуктов продает группа компаний «Водные биоресурсы». Заказать воду прямо навыставке можно у«Веселого водовоза». Заметным составляющим настенде Петербурга стало шампанское «Лев Голицын» отзавода «Игристые вина».
Кроме объединенного стенда Петербурга ряд компаний Северной столицы презентовали свою продукцию отдельно. Например, традиционные тракторы привез завод «Кировец».
Университет ИТМО представил навыставке инновационное съедобное биополимерное покрытие: сроки хранения плодов увеличивается в1,5–2 раза, при этом, вотличие отиспользуемого сейчас воска, это белково-полисахаридная структура усваивается организмом человека, она увеличивает стоимость продуктов всего на1–2рубля. Пословам одного изавторов разработки, Александра Подшивалова, интерес достаточно высок, возможно, втечение выставки будут заключены первые договоры осотрудничестве.

Представлена навыставке ипродукция одного изсамых мощных сельскохозяйственных холдингов России– концерна «Детскосельский», созданного в2007 году набазе кооператива «Племенной завод поразведению крупного рогатого скота». Сегодня это лидер попроизводству молока вСеверо-Западном регионе, вего состав входят более 20 агропромышленных иперерабатывающих предприятий натерритории России иреспублики Беларусь. Концерн производит широкий спектр продукции: молоко, мясо, овощи, картофель, зерно, подсолнечное масло, деликатесы.

К такому выводу пришли участники конференции «Качество продовольствия и рациональное питание – залог здоровья нации», которая прошла 23 августа в рамках конгрессной части выставки «Агрорусь».

Вработе мероприятия участвовали медицинские работники идиетологи.
Пословам профессора кафедры факультетской хирургии Медицинского факультета СПбГУ Сергея Варзина, одна изосновных причин плохого здоровья населения–продукты низкого качества.

«Ксожалению, большая часть наших соотечественников (почти 80%) покупают дешевое инекачественное продовольствие. Из-за этого люди немогу обеспечить себя достаточным количеством хорошего иполезного белка»,– рассказал докладчик. Именно поэтим причинам увеличивается процент сердечно-сосудистых заболеваний ирака толстой кишки.

Сним согласился доктор с.-х. наук, профессор, главный научный сотрудник ФГБНУ АФИ Анатолий Осипов. Онподчеркнул, что люди потребляют большой процент негативных продуктов ипотому необходимо включать врацион пищу сабсорбирующим фактором. «Ксожалению, нас вводят взаблуждение формулировками оэкологически чистых ибезопасных продуктах. Это неправильно, потому что никто неделает настолько глубокого анализа. Правильнее ихбудет называть продуктами снизкими экологическими рисками»,– объяснил докладчик.

Анатолий Осипов добавил, что для того, чтобы нация была здоровая, необходимо стремиться кхорошей почве исеменам, чистой воде исоблюдать щадящие условия обработки иочистки продуктов. «Это комплексная идисциплинарная проблема, которую мыдолжны решать все вместе»,– подытожил спикер.