О мероприятиях

О том, как уничтожать мышей с помощью дронов и правильно рассчитать количество удобрений, аграрии говорили сегодня, 23 августа, в «Экспофоруме». В рамках деловой программы Международной выставки-ярмарки «Агрорусь» прошла конференция «Инновационные технологии в современном земледелии и эффективное использование земельных ресурсов».
«Точное земледелие – генератор и локомотив инноваций в сельском хозяйстве, это целая индустрия возможностей», – заявил Виктор Якушев, руководитель отдела ФГБНУ «Агрофизический институт», академик РАН.

Впервые в мировой науке идею «точного земледелия» выдвинул ректор Агрофизического института Абрам Иоффе, утверждавший, что физика нужна не только промышленности и обороне, но и сельскому хозяйству. От традиционного оно отличается тем, что поле рассматривается как неоднородная структура с несколькими однородными участками.

Эксперт рассказал о результатах обследования угодий, о создании полевого метеорологического комплекса, позволяющего рассчитать количество движения потоков тепла и т.д. По его словам, сегодня интересны дистанционные методы сбора данных: в день с самолета или с квадрокоптера можно снять по 20 га, причем самое перспективное направление – космические снимки. Основной задачей специалистов становятся алгоритмы дешифрации дистанционных снимков, хотя уже сегодня можно снимать рельеф в 3d. Кроме того, важно развивать сеть биополигонов на земле в разных климатических зонах – они позволят вести исследования круглый год.

Виктор Якушев рассказал, как трактор с навигатором – электронной картой задания – может действовать в разных зонах поля, причем в онлайн-режиме реально определять дозы удобрений для каждого участка. Все эти меры – залог повышения урожайности. По словам спикера, переход к идее ресурсосбережения позволили сельскохозяйственной ассоциации «Ленплодовощ», состоящей из 30 хозяйств, заметно увеличить урожайность.

«Точное земледелие позволяет быстрее перейти на новый технологический уклад, и сегодня нам нужны программисты-трактористы. Например, я не беру на работу программиста, пока он не окончит курсы комбайнера в Сиверской», – отмечает академик.

Геоинформационные технологии в защите растений – этой теме посвятил доклад Анатолий Лысов, заместитель директора по научной работе ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений» (ВИЗР), лауреат премии Правительства РФ в области науки и техники.

Сегодня все чаще используется термин «интеллектуальное растениеводство». В связи с этим эксперт рассказал о разработке дистанционных методов фитосанитарного мониторинга и методов анализа качества посевного и посадочного материала, о создании баз данных о повреждениях, о здоровых и больных растениях. Одна из разработок Института – справочник «Сорные растения во флоре России» с 720 растениями. Современные технологии позволяют обработать фотографию поля фильтрами и показать, где скрываются сорняки.

А. Лысов привел в пример эксперимент, проведенный весной 2017 года. – борьбу с мышевидными грызунами. С помощью беспилотных аппаратов в норку забрасывается отрава, точность попадания – 1 метр, причем биологическая эффективность роботов высока – 91% против 97% в ручной работе. А. Лысов отметил, что еще более эффективной борьба станет с помощью тепловизоров. «Только биологи не решат все сегодняшние проблемы – сельскому хозяйству нужны программисты и механизаторы», – говорит он.

Менеджер по развитию агрохимического сервиса минерально-химической компании «Еврохим» Мария Визирская рассказала о нюансах эффективного применения удобрений. По ее словам, «Еврохим», 10-я в мире компания по объемам производства удобрений, ищет эффективные формы удобрений и показывает сельскохозяйственным компаниям, как их правильно применять. Сегодня объем потребления минеральных удобрений в России отстает от мировых показателей: на один гектар у нас используют в среднем 15 кг удобрений, что в 10 раз меньше, чем в развитых странах Европы.

В 2017 году компания провела более 300 демонстрационных опытов на земле и возрождает применение «КАС-32» – жидкого удобрения с тремя формами азота, повышающего урожайность на 30%.

В ходе конференции прозвучали доклады о перспективах использования беспилотных летательных аппаратов для аэрофотосъемки, о возможностях венчурных фондов в развитии агропроектов и другие.

Сельское хозяйство в России на сегодняшний день входит в тройку ведущих отраслей, которые приносят доход государству. Нынешние экономические обстоятельства повлияли и на сельхоз-бизнес: для кого-то санкции стали препятствием, а для кого-то, наоборот, – стимулом к развитию и открытию новых рынков.
Вице-губернатор Санкт-Петербурга Сергей Мовчан в приветственном слове участникам отметил важность проведения выставки-ярмарки: «Агрорусь» всегда была местом, где удается обсудить болевые точки отрасли, поделиться опытом, чтобы проще и выгоднее продвигать продукты на общем рынке сбыта».

До недавнего времени подавляющее большинство удобрений и подкормок в России поставлялось из-за рубежа. Несмотря на то что и сегодня их доля остается высока, на рынок выходят отечественные производители с собственными разработками. Компания «Бионур Северо-Запад» представила на «Агроруси» на своем стенде подкормку «Фульвогумат», пилотную разработку новосибирских ученых из Сибирского научного центра агробиотехнологий России. Добавка производится из мягкого бурого угля месторождения Канского-Ачинского бассейна и положительно влияет на иммунную и репродуктивную системы домашнего скота и птицы, снижает риск вирусных заболеваний и обеспечивая стабильный набор веса животных.

Стильно оформленный стенд неподалеку от «Бионура» занимает BIO Mare – молодая, но уже заслужившая известность на рынке органических удобрений компания – дистрибьютор уникальных органических удобрений, которые производятся на Камчатке из продуктов длительной переработки тихоокеанских северных пелагических рыб. «Мы начали выводить на рынок продукт недавно – в прошлом году получили лицензию, и почти сразу пошли хорошие отзывы от первых покупателей. В Крыму, куда мы отдали большую партию удобрения, даже произошла курьезная история: виноградины получились настолько большие, что не все прошли калибровку. При этом винодельческие сорта продемонстрировали устойчивость к двум самым популярным болезням – оидиум и мильдью, у плодов на 20% повысилась сахаристость, что благотворно сказалось на качестве конечного продукта», – сообщает Роман Левшунов, представитель компании, добавив, что BIO Mare активно развивает экспортное направление, поставляя препарат в Болгарию и Сербию.

На выставке также было представлено большое количество селекционеров картофеля, которые привезли свои тестовые образцы клубней. Все они работают с собственными семенами. Кто-то из участников уже получил место в Государственном реестре селекционных материалов, но большинство пока ждет своей очереди: «За последние несколько лет мы вывели более 10 новых сортов картофеля, которые отличают величина клубней и устойчивость к патогенным возбудителям болезней. Из самых известных можем отметить «Прайм», «Калинку». Но для масштабного выхода на рынок нам все же нужно попасть в реестр», – отмечает представитель компании Doka Gene.

У производителей дела обстоят по-разному. Отказаться от всех импортных материалов оказалось возможным далеко не сразу – семена большинство по-прежнему закупают за границей, однако в других сферах производства есть подвижки в сторону отечественных поставок. «Мы перешли полностью на отечественные удобрения – начали сотрудничать с Буйским заводом и другими контрагентами, которых на рынке стало много за последние два года. Но наша компания и до санкций старалась использовать в основном отечественные материалы. Были мрачные прогнозы два года назад на резкое повышение затрат на производстве, но мы существенных изменений не заметили, а цены на овощи в оптовой закупке в этом году снизились в два раза по сравнению с 2016 годом», – отмечает Юрий Брагинец, коммерческий директор концерна «Детскосельский».

Петербургский тракторный завод им. Кирова представил принципиально новый трактор серии К-4, оснащенный двигателем Ярославского моторного завода 536 серии. Это первая модель завода, которая выпущена в «габарите» – такой трактор не требует специального разрешения и пропусков для движения по дорогам общего пользования за счет того, что он более легкий. У К-4 полностью автоматическая коробка передач, мощная гидравлика – 210 л/мин. «Нам удалось сделать маневренный и легкий трактор, который по мощности не уступает другим моделям «Кировского завода» благодаря осевой конструкции. По характеристикам К-4 вполне сравним с западными аналогами, тогда как по цене он почти вдвое ниже», – сообщает Илья Разаев, управляющий по региональному развитию Кировского завода.

Эксплуатационная масса у трактора сравнительно небольшая, всего 10,5 тонн, кроме того, те, кто работает по технологии «no till» и заботятся о сохранении почвы, могут приобрести к нему комплект сдвоенных колес и таким образом уменьшить нагрузку на землю. Кировский завод презентовал новую модель в июле 2017 года, и первые образцы уже работают в Ленинградской области и регионах. По словам представителей предприятия, до конца сентября будет поставлено в средние и крупные сельские хозяйства 40 единиц техники, а в октябре и ноябре – еще 110 единиц.

Об этом на конференции в рамках деловой программы выставки «Агрорусь» заявил Александр Брюханов, заведующий отделом инженерной экологии Института агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства.
Эколого-экономический ущерб народному хозяйству от неиспользования имеющегося навоза и помета – около 165 млрд рублей в год. «Это ущерб, связанный и с негативным воздействием на окружающую среду, и с потерей потенциально возможного урожая, который мы могли бы увеличить с помощью органики», – уточнил Брюханов.

Основной риск негативного воздействия сельского хозяйства на окружающую среду – от систем утилизации навоза и помета. По методикам оценки риска нанесения вреда окружающей среде доля навоза в общем риске составляет около 85%. В России в 2015 г. валовый сбор зерна составил около 105 млн тонн, производство скота и птицы на убой в живом весе – 13,5 млн тонн, а образование и выход навоза и помета – около 300 млн тонн в год. Получается, что это чуть ли не основной вторичный продукт сельского хозяйства, который нужно перерабатывать и вовлекать в цикл. На Северо-Западе ежегодно образуется около 19 млн тонн навоза и помета, более 50% исходного сырья теряется, в том числе попадает в водные отходы.

Ирина Архипченко, профессор ГНУ ВНИИСХ микробиологии, приводит в пример голландский опыт: «Я участвовала в составлении бизнес-плана по переработке отходов от животных, в год прибыль от продажи удобрений получалась больше, чем от производимый на этом свинокомплексе свинины!»

Чтобы решить проблему управления отходами, потребуется минимум 10 лет. Во-первых, нужно разработать и освоить лучшие доступные технологии. Во-вторых, следует внедрить на сельхозпредприятиях технологические регламенты – и строго следить за их исполнением. Наконец, не обойтись без системы госуправления в этой сфере: без участия государства, без регулирования и федеральных программ решать глобальные экологические проблемы крайне сложно.

На стенде Ленинградской области в рамках выставки-ярмарки «Агрорусь-2017» в течении трех дней все желающие могут посетить инновационный проект областного комитета по труду и занятности населения – мобильную биржу труда и профориентации.
Далеко не каждый населенный пункт Ленобласти имеет собственную службу занятости, которая помогала бы решать проблемы с безработицей, профориентацией или переподготовкой. Сотрудники мобильной биржи труда заезжают даже в самые отдаленные города и поселки на специальном микроавтобусе, который оборудован всем необходимым для работы специалистов – профессиональных психологов-консультантов и сотрудников комитета, которые помогают гражданам найти работу, встать на учет и получать пособия, пройти программу переобучения на другие специальности.

«У нас много интересных проектов, например программа «Займись делом!»: мы помогаем людям открыть собственный бизнес, грамотно оформить юрлицо и получить субсидии на развитие в размере 117 тысяч рублей, – комментирует проект Светлана Чинчирук, начальник отдела по взаимодействию с работодателями. – Важный аспект деятельности – это помощь людям с ограниченными возможностями и их трудоустройство, мы много общаемся с областными работодателями на эту тему, подключаем в программу все новые предприятия».

В штате мобильной службы труда работает психолог-консультант, который проводит тестирование на профориентацию для подростков и взрослых, дает рекомендации по выбору профессии и профессиональному развитию, помогает с подбором вакансий. «У нас сейчас 15 тысяч активных вакансий. Самые популярные сферы – это медицина и здравоохранение, сельское хозяйство и машиностроение», – отмечает Иван Сигачев, сотрудник комитета по труду и занятости населения Ленинградской области. В первый день работы специалисты биржи предложили участникам ярмарки около 20 рабочих мест: водитель, слесарь по ремонту с/х машин, зоотехник, инженер-механик, менеджер, продавец, менеджер по работе с информацией, технолог пищевой, агент по недвижимости и др.

22–25 августа в «Экспофоруме» работает Международная агропромышленная выставка-ярмарка «Агрорусь». Продукты из регионов демонстрируют предприятия Ленинградской, Тамбовской, Саратовской, Псковской и Вологодской областей, Санкт-Петербурга и Республики Беларусь.

Вологодская область – молочная столица России. В коллективной экспозиции на выставке участвуют 20 предприятий региона, преимущественно пищевой и перерабатывающей промышленности.

«В первую очередь мы представляем вологодские молочные продукты, у нас здесь находятся почти все заводы. Мы пригласили торговые сети Санкт-Петербурга, представителей администрации, управления социального питания, чтобы провести переговоры и показать нашу продукцию. Мы также гордимся нашей перерабатывающей промышленностью – это колбасные и другие изделия: Череповецкий мясокомбинат, Вологодский мясокомбинат. Новый продукт для нас – иван-чай, большая экспозиция посвящена производству иван-чая с различными добавками», – рассказывает Ирина Романова, директор информационно-консультационного центра агропромышленного комплекса Вологодской области.

Саратовская область – единственный субъект Приволжского федерального округа, представленный на выставке-ярмарке «Агрорусь». Регион занимает лидирующие позиции в агропромышленном комплексе ПФО, здесь развиты пищевая и перерабатывающая промышленности. В 2016 году в области собрали 4,4 млн тонн зерновых культур, в 2017 –уже 4 млн; в регионе производится 50-60% всего маргарина в России.

Олег Козлов, консультант министерства сельского хозяйства Саратовской области, представляет на выставке интересы предприятий региона и рассказывает о развитии сельскохозяйственной кооперации: «Во исполнение указа президента о развитии малых форм хозяйствования с 2016 года мы начали поддерживать сельскохозяйственные кооперативы. Если кооперативы хотят реализовать инвестпроект, закупить оборудование, они могут получить грантовую поддержку с хорошими условиями: до 60% затрат возмещается в виде грантов». В 2016 году, когда началась программа, на развитие кооперации в регионе выделили 11 млн рублей, в 2017-м уже 32 млн: 31 млн из федерального бюджета, 1 млн – из областного.

В Саратовской области нашли оригинальное решение проблемы сохранения и переработки урожая с дачных участков: дачники сдают продукцию в кооператив, а фирма-переработчик консервирует и продает их в банках: огурцы, лечо и другие продукты.

На стенде Санкт-Петербурга производителей хлебобулочной продукции «Каравай», «Дарница», «Арнаут» представляет Ассоциация «Хлебопеки Санкт-Петербурга» – некоммерческое объединение, действующее с 1993 года. Менеджер по проектам Ассоциации Павел Сафрыгин показывает витрину «Целебная сила хлеба» с полезными видами хлеба – в основном ржаными, богатыми микроэлементами, а в целом на стенде представлена и «мелкоштучка»: сладости, пряники, сушки.

«Мы стараемся объединить производителей под своей эгидой – так легче работать, а также сотрудничаем с Комитетом по промышленной политике и инновациям Санкт-Петербурга, нам предоставляют стенд», – отмечает Сафрыгин.

Компания Danone, мировой и российский лидер по производству молочных продуктов, ежегодно участвует в выставке «Агрорусь». Как рассказала Евгения Фалькова, директор по корпоративным связям в регионе Запад, в России компания представлена в четырех направлениях бизнеса: молочные продукты (традиционная и современная молочная категория), детское питание Nutrilon, «Малютка» и «Малыш», специализированное питание для больных людей и вода Evian, Volvic и Badoit. «Мы всегда с радостью поддерживаем Санкт-Петербург, на его территории расположено не так много производств, как в области», – отмечает Фалькова. Завод Danone расположен на севере города, в зоне Парнас.

Молодая петербургская компания – производитель банановых джемов Banuti – представляет на выставке свою продукцию. В компании рассказывают: «В десерты мы добавляем дополнительные ингредиенты: манго, белый шоколад, ром, изюм, клубнику, чернику. Получается натуральный продукт без консервантов, красителей и ГМО». Banuti – единственный в России производитель банановых джем-десертов – выходит в торговые сети, в том числе в регионах, и ищет новых закупщиков.

Экспозиция Ленинградской области – самая представительная на выставке «Агрорусь». Один из ее участников – ЗАО «Племенной завод Приневское» – работает во Всеволожском районе на 2285 га сельскохозяйственных угодий, в т.ч. 2022 га пашни, и специализируется на производстве мяса, молока, овощей и картофеля.

«Наши направления – это производство овощей, в том числе продовольственного и семенного картофеля, выращивание шампиньонов, молочное животноводство: у нас 915 дойных голов крупного рогатого скота, всего – 2200 голов. Наше козье стадо – одно из крупнейших в России, мы полностью производим, перерабатываем и продаем «молочку». В этом году построили и ввели в эксплуатацию свой комбикормовый завод», – говорит Алим Мамлеев, заместитель генерального директора по коммерции.

ЗАО Агрофирма «Выборжец», производство которой сосредоточено в Колтушах Ленинградской области вблизи деревни Старая, показывает на выставке несколько видов салата, свежий урожай зелени: базилик, укроп, петрушку и овощи: томаты черри, баклажаны, огурцы. На стенде установлен макет нового тепличного комплекса, который должен начать работу в декабре 2017 года. Руководитель отдела маркетинга агрофирмы Ксения Воскресенская сообщила, что компания намерена ввести в ассортимент грибы собственного производства.

Центр кластерного развития Тамбовской области представляет семь предприятий области: «Агрокомбинат Тамбовкрахмал», предприятие по производству колбасных изделий и продуктов из мяса ООО «Жупиков», «Тамбовский Завод растительных масел» (растительное масло «Янтарь Тамбова»), предприятие по возрождению тамбовских садов «Сады Мичурина» (бренд «Сады Мичуринска») и другие. На стенд приходят закупщики и представители торговых сетей, большое интерес вызывают тамбовская мука и натуральное нерафинированное масло.

Руководитель Центра Петр Семьянинов рассказал об экзотичном для тамбовщины новом виде бизнеса: компания «Канард» создала в Сосновском районе области утиную ферму, где разводят уток породы «мулард» для выработки печени для паштета «фуа-гра» – одного из признанных мировых деликатесов.

Предприятия Беларуси каждый год активно участвуют в проекте «Агрорусь». Например, ОАО «Могилевский мясокомбинат» – одно из крупнейших предприятий мясной промышленности Беларуси, основано в 1905 году. Сегодня комбинат выпускает более 250 наименований колбасных изделий: вареные, сыровяленые, сырокопченые, в месяц может изготовить 1200-1500 тонн колбасы и около 1000 тонн говядины на кости.

Начальник отдела маркетинга Николай Карпечкин рассказывает: «Сегодня мы выпускаем колбасные изделия под новой торговой маркой «Гурмiстр». Мы – градообразующее предприятие, и, изменив одну букву в слове «бурмистр» (градоначальник), мы создаем колбасу как хранители традиций и опыта». В России и в Петербурге белорусский комбинат ищет крупных поставщиков по колбасным изделиям.

Отзывом о выставке «Агрорусь» поделился Владимир Морозов, ректор Великолукской сельскохозяйственной академии: «Мы участвуем здесь несколько лет подряд. Нам нравится, это очень полезный опыт. Помимо подготовки специалистов мы занимаемся научной и научно-практической помощью агропромышленному комплексу на Северо-Западе: расширяем партнерство, ищем новых друзей, подвижников по проведению научно-исследовательской, внедренческой работы и находим их здесь. Мы очень благодарны за это ежегодное мероприятие. Это очень полезно и для развития АПК, и для подготовки специалистов!»

22 августа на выставке-ярмарке «Агрорусь» в рамках конференции «Повышение конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на внутренних и внешних рынках» эксперты обсудили стратегию по экономическому развитию крупного производства и мелкотоварного производства.
Екатерина Ивановна Пшенникова, заместитель председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, раскрыла перспективы развития аграрного сектора Ленинградской области. Ежегодно область производит 600 тыс. тонн молока, 370 тыс. тонн мяса, 3 млрд штук яиц, порядка 140 тыс. тонн зерна, 320 тыс. тонн картофеля, 250 тыс. тонн овощей. Пшенникова подчеркнула, что в регионе сохраняется высокая обеспеченность собственными продуктами. Основными задачами АПК ЛО является не увеличение объемов производства, а скорее расширение линейки выпускаемых продуктов и укрепление предприятий на межрегиональных продовольственных рынках. Ленинградская область будет пилотом по реализации указа Президента РФ о мерах по реализации научно-технической политики в интересах развития сельского хозяйства. «Принято решение о создании селекционно-генетического центра, в котором будут производить высокоценного племенного молодняка и реализовывать эмбрионы и семя быков, полученных на донорском стаде этого центра. У нас есть инвестор, готовый создать эту площадку и вложить 400 млрд рублей», – рассказала Пшенникова. Сейчас готовы проекты для производства материала для птицеводства, выращивания хризантем и таких видов цветов, которых в Ленинградской области ещё не было.

Для стратегического развития региона в животноводстве особое внимание уделено альтернативным направлениям, например АПК «ВЕСТА» занимается кролиководством. Проект привлек 2,5 млрд рублей инвестиций и на данный момент комплекс производит 7 тысяч тонн мяса в год. После подробной презентации проектов спикеру задали вопрос, почему не планируются проекты по выращиванию овощей и ягод, ведь эти направления самые потребляемые и прибыльные. «На данный момент Ленинградская область обеспечена овощами, у нас есть новый проект «Круглый год», работает круглогодично АПК «Выборжец», и продукции этих производителей представлены во всех крупных сетях», – ответила Пшенникова. Сергей Васильевич Яхнюк, заместитель председателя правительства Ленинградской области по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу, также прокомментировал вопрос из зала: «К сожалению, экономика диктует свои правила. Сложно покрыть расходы на производство картофеля, когда его закупают по 7-9 рублей за кг. Не выгодно содержать поля с капустой, поэтому ориентиры изменились и активно развиваются производства закрытого грунта».

Следующий вопрос к обсуждению был посвящен работе на внутреннем рынке и теме сертификации продукции. Сертификация позволит экспертам следить за импортом и реэкспортом, избавит от фальсификации и сделает рынок прозрачнее. Владимир Баринов презентовал систему добровольной сертификации – Петербургскую марку качества. «У нас есть проблема – в прессе пишут, что нельзя есть тот или иной продукт, а какой употреблять – не говорят. В нашем городе, точно есть производители, которыми можно гордиться, их продукция отмечена маркой качества», – обозначил Баринов, заместитель директора СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров, работ и услуг». Помимо контроля качества, эта система является мощным средством продвижения продукта, например в гипермаркетах «Лента» компании, чьи продукции отмечены этой маркой, могут проводить промоакции без дополнительных доплат. В действительности этот отличительный знак будет работать на повышение конкурентоспособности товаров, произведенных в Санкт-Петербурге.

Большинство развитых стран мира рассматривают экологизацию аграрного продовольственного производства как стратегическое направление для обеспечения производственной безопасности. Для России это тренд относительно новый, и серьезно на государственном уровне о нем заговорили относительно недавно – буквально в этом году, который объявлен годом экологии. О перспективах органического сельхозпроизводства в нашей стране говорили эксперты из разных сфер аграрной отрасли сегодня, 22 августа, в рамках круглого стола форума «Агрорусь» при поддержке Минсельхоза России.
В Стратегии экологической безопасности, принятой до 2025 года, приводится неутешительная статистика – так, по оценке текущего состояния, практически во всех регионах страны сохраняется тенденция к ухудшению состояния земель и почв. Общая площадь загрязненных земель, находящихся в обороте, составляет около 75 млн гектаров, из которых более 1 млн гектаров утратили свою хозяйственную ценность. Опустынивание земель в той или иной мере наблюдается в 27 регионах и занимает площадь более 100 млн гектаров.

«Сохранение природных и агроэкосистем России необходимо для устойчивого и прогрессивного развития страны, – отметил в своем выступлении Николай Дзюбенко, директор исследовательского центра Института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова, – и бережный подход к ресурсам в данном случае может означать переход к принципам органического земледелия. В нашей стране селекция – одна из самых прогрессивных в мире отраслей, причем особо не обременительная для государства. В реестре находится сейчас более 40 тыс. сортов и гибридов, при этом сказать, что какой-то из них специально предназначен для органического земледелия, увы, нельзя. Необходим пул сортов растений, которые обеспечивают биологическую и генетическую защиту с сохранением плодородий почв. В нашем институте хранится большой генофонд, у нас есть методика по выведению таких сортов. За последние 3 года институт создал 476 сортов и гибридов, часть из которых подходит для органического земледелия».

По мнению Владимира Павлюшина, директора Всероссийского НИИ защиты растений, к проблемам с почвой приводит также использование неподходящих препаратов для защиты урожая от вредителей и болезней. Эксперт сообщил, что на сегодняшний день уже принят на государственном уровне документ об интегрированной биологической защите, и предложил развернутую концепцию биологической защиты растений, рассказав в том числе о линейке препаратов, которую разработал их институт. «Сегодня у нас недобор урожая более 30 млн тонн ежегодно. Что соответствует потере 200 млрд рублей. Фитогенные микроорганизмы снижают качество урожая и лежкость при хранении на 20-30%, и поиск новых решений для их защиты – важное направление работы. Метод биологической защиты ненамного уступает химическому и интегрированным методам, тогда как обходится существенно дешевле в пересчете на расход средств на квадратный километр. Однако есть много проблем, которые препятствуют разработкам и внедрению этого метода. Так, мы ощущаем недостаток финансирования, и в России мало производств, способных производит такие препараты. Трудность создает и отсутствие сертификации на биозащиту. Так что поддержка государства не помешала бы, причем не только производителей, но и самих аграриев – для скорейшего внедрения необходимо стимулировать агрофермы использовать биозащиты».

Проблема использования экологических биопрепаратов волнует многих экспертов отрасли. По мнению Амирана Занилова, заведующего кафедрой трансфера инноваций в Федеральном центре сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК, в российских стандартах, разрешенных к использованию в сельском хозяйстве средств, не хватает значительной доли биологических экологичных добавок. Тогда как переход на единую технологию во всех регионах нецелесообразно: «С учетом региональных почвенно-климатических особенностей и погодных рисков требуется комплексный подход и комбинирование нескольких методов. Так, по нашим исследованиям, в этом году мы, совместив два метода подкормки урожая на тестовых полях ЗАО «Зеленоградское» – биологический и минеральный – получили на урожайность +12% ячменя. Модификация минеральных удобрений микроорганизмов дала прибыль на урожайность +7,5% того же ячменя. Конечный выбор – что применять – всегда должен зависеть от агронома, который должен быть достаточно наблюдательным и компетентным».

На круглом столе были подняты и другие актуальные вопросы: квалификации и переобучения кадров, сбыта и хранения продукции, взаимодействие малых и средних предприятий с ритейлом. По окончанию круглого стола сформирована резолюция с предложениями по организации органического сельскохозяйственного производства, которая затем будет отправлена в Минсельхозпром.

В рамках выставки-ярмарки «Агрорусь» специалисты обсудили, как внедрить инновационные технологии в сельском хозяйстве.
Вячеслав Федоренко, директор ФГБНУ «Росинформагротех», рассказал об инструменте, который поможет развить агропромышленность в стране. «В 2015 году президент РФ поручил сформировать нормативно-техническую базу и подготовить справочник по наилучшим доступным технологиям, который должен послужить переходом к новым разработкам в агропромышленном комплексе. Работа над этими документами должна завершится к концу 2017 года», – сообщил Федоренко. Он призвал всех присутствующих принять участие в обсуждении этих документов, чтобы результаты устраивали всех участников рынка.

Анатолий Калинин, региональный представитель ООО «ГРИММЕ-РУСЬ», презентовал уже примененные отечественные разработки на примере культиватора для дифференцированной обработки почвы на гребневых поверхностях. «Последние два года погодные условия – настоящее испытание для всех. Я приведу пример на картофеле: выпадают осадки, избыток влаги не может выйти, в итоге у нас безвозвратно уходит плодородная почва – её размывает, это добавляет сложности при сборке урожая, падает качество продукта. Дальше мы теряем потребителя, ведь ему проще купить качественный иностранный товар», – объяснил Калинин. Компания ООО «ГРИММЕ-РУСЬ» во время посадок стала использовать культиватор, позволяющий возделать почву таким образом, чтобы она была защищена от разрушительных погодных условий. Агропромышленный комплекс остро нуждается в новых разработках, в кадрах и нормативно-технической базе.

В целом по программе социального развития на 2020–2030 гг. в пищевую отрасль планируется инвестировать от 900 до 1150 млрд рублей, 55% из которых будет направлено на технологическую модернизацию отрасли. Но пока крупные компании думают о применении разработок в области искусственного интеллекта и беспилотного транспорта, их коллеги применяют свежие инженерные решения в приборы, которые уже сейчас позволяют по-новому возделывать сельскохозяйственные культуры, собирать урожай и разводить скот.

На выставке «Зоошоу» отдельное внимание уделено грызунам. В павильоне H расположились сотни кроликов, зайцев, хомяков и крыс.
Вотдельной секции прошла шоу-выставка «Праздник грызунов», посетители могли наблюдать соревнования поаджилити укрыс – состязания декоративных крыс попрохождению полосы препятствий навремя, полосу оборудуют горками, трубами ибарьерами. Человек икрыса работают впаре. Трассу участники видят впервые, вовремя забега зверьку можно задавать правильное направление рукой, подбадривать ислегка подталкивать, если крыса засомневалась.

Крысы очень активны, любопытны, умны, любят взаимодействовать слюдьми– импросто скучно вести «декоративный» образ жизни. Они нетолько симпатичные меховые комочки– ноиличности, которые могут стать полноправными членами семей.

На«Зоошоу» также состоялся конкурс костюмов иоформления выставочных клеток угрызунов. Зрителям показали смелого крысенка-пирата изагадочную русалку. Владелица морского крысенка сделала клетку ввиде пиратского корабля.

Напразднике грызунов можно было нетолько развлекаться исмотреть напушистиков, ноикупить что-то полезное. Порадовать питомцев помогла мастерская Michelle– настенде компании можно было посмотреть шикарные домики, гамаки илежанки для хорьков, ежей, опоссумов идругих мелких животных.